{"id":34247,"date":"2025-10-19T22:28:25","date_gmt":"2025-10-19T20:28:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trivigante.it\/cose\/?p=34247"},"modified":"2025-10-20T11:38:21","modified_gmt":"2025-10-20T09:38:21","slug":"minidiario-scritto-un-po-cosi-di-un-breve-giro-nederlandico-due-cose-che-dovrei-sapere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trivigante.it\/cose\/?p=34247","title":{"rendered":"minidiario scritto un po\u2019 cos\u00ec di un breve giro nederlandico: due, cose che dovrei sapere"},"content":{"rendered":"\n

Il tipo del ristorante libanese assomiglia ad Antonio Catania da giovane. Oddio, ristorante: pi\u00f9 che altro da asporto e consegne, ha tre tavolini in croce e un poster storto di Beirut. Si mangia molto bene, la cucina libanese ne batte parecchie. Lui, il gestore e cameriere, sa molte cose che io non so. A parte la differenza tra baba ganush e hummus, ovviamente. Parla arabo, francese, inglese, ovviamente olandese, anche italiano perch\u00e9 c’\u00e8 stato. Ha vissuto in molti paesi e ne ha sperimentato la burocrazia e le leggi, ha affittato e disdetto, ha comprato e venduto licenze, ha cucinato per molti. Ha visto parecchio mondo per davvero. E a differenza mia sa una cosa fondamentale: che le cose cambiano. E in fretta, pure. Questa \u00e8 la cosa del mondo e della vita che io non so, che mi sarebbe utile sapere. Per me, europeo, solo la morte e la malattia, un rovescio finanziario se si \u00e8 imprudenti, cambiano le cose. Ci sono volute una crisi economica disastrosa – “non pu\u00f2 fallire un paese”, dicevamo -, una pandemia – “non si pu\u00f2 chiudere un paese”, sempre per non vedere l’evidenza – e ora una crisi climatica – ma il numero degli orsi polari non sta calando, si scrive – per intravedere qualcosa. E ovviamente non posso e non voglio contemplare la possibilit\u00e0 di una guerra, non rientra nei miei orizzonti. Che la facciano gli altri. Lui invece tutte queste cose le sa, che poi \u00e8 solo una consapevolezza determinante: le cose cambiano. E come lo sa lui, lo sa la maggior parte del mondo l\u00e0 fuori, teniamoci strette le scarpe.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

E sembra un sabato qualunque, un sabato italiano, il peggio sembra essere passato<\/em>… Ah no, non italiano, olandese. Ecco come si compone un sabato utrechtiano o amsterdamiano: si noleggia un barcone, diciamo da dieci persone, lo si riempie di lattine di birra in un fattore almeno di cinque a uno con i presenti – lattine da mezzo, gente – e si percorrono in tondo i canali della citt\u00e0 per ore, fino al termine del carico o finch\u00e9 qualcuno non cada in acqua. Attenzione, per\u00f2: la cosa va fatta facendo distinzione assoluta tra maschi e femmine, non si mischiano mai. Il perch\u00e9 non lo so, visto che da fuori se non per estetica non si notano differenze. Sar\u00e0 che si parla meglio, sar\u00e0 che si fa pi\u00f9 camerata. Sar\u00e0 che cos\u00ec le coppie durano di pi\u00f9.<\/p>\n\n\n\n

A Utrecht, dove sono passato di ritorno, le cose stanno come le ricordo: bella citt\u00e0 ma non ci vivrei, molto turistica. I canali sono magnifici e hanno avuto la lungimiranza di tornare su decisioni prese, scoprendo vie d’acqua ricoperte d’asfalto decenni fa, in pieno fervore automobilistico. Quando passai di qui<\/a> erano in vigore le norme di distanziamento con la polizia per strada e sotto erano tutti al bar a bere birra in allegria, citt\u00e0 universitaria, che ci vuoi fare? Oggi uguale, per le rive dei canali si cammina a stento. Cos\u00ec, per divertimento la stessa foto di cinque anni fa.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ad Amsterdam fa freddo. Freddino, diciamo. I corridori della maratona hanno facce e gambe rosse, per lo sforzo e per il freddo. Sono talmente tanti che non c’\u00e8 modo di attraversare, serve cercare ponti per scavalcarli.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dopo anni di bagordi e di promozione dissennata della citt\u00e0, oggi Amsterdam sta cercando di superare l’immagine di luogo dove venire a sballarsi e a eccedere il pi\u00f9 possibile per una clientela pi\u00f9 posata e danarosa che crei meno problemi. Per carit\u00e0, una parte centrale della citt\u00e0, aggrumata di turisti come forse solo Venezia e piena di locali per addii al celibato e bevute leggendarie di alcolici sottomarca, ancora esiste, si percepisce fin dall’aereo, con Barcellona – altro luogo che cerca di proporsi in modo diverso – \u00e8 ancora uno dei tunnel del divertimento europeo. Un divertimento sottocosto, fatto di offerte discount e di spasso pi\u00f9 da raccontare che da vivere. Il punto di una scelta di riqualificazione \u00e8 trovare il modo giusto, che non sia sempre lo stesso: alzare i prezzi. E cos\u00ec \u00e8, qualcuno non se la pu\u00f2 pi\u00f9 permettere, tutti gli altri pagano, soprattutto i cittadini e le botteghine. Ed \u00e8 qui che, per et\u00e0 e capacit\u00e0 di spesa, mi sento ancora chiamato in causa. Lo ero allora, per spendere poco e senza agio, lo sono oggi per sistemazioni comode e confortevoli, care per quanto acquistato.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

L\u2019indice di stavolta<\/a>:<\/p>\n\n\n\n

uno<\/a> | due<\/a> | tre<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il tipo del ristorante libanese assomiglia ad Antonio Catania da giovane. Oddio, ristorante: pi\u00f9 che altro da asporto e consegne, ha tre tavolini in croce e un poster storto di Beirut. Si mangia molto bene, la cucina libanese ne batte parecchie. Lui, il gestore e cameriere, sa molte cose che io non so. A parte […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-34247","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-trivigantismi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.trivigante.it\/cose\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.trivigante.it\/cose\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.trivigante.it\/cose\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trivigante.it\/cose\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trivigante.it\/cose\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=34247"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.trivigante.it\/cose\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34247\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34304,"href":"https:\/\/www.trivigante.it\/cose\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34247\/revisions\/34304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.trivigante.it\/cose\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=34247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trivigante.it\/cose\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=34247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trivigante.it\/cose\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=34247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}